黑仔與阿肥再加小虎 手牽手

懷孕以來衛教師都不建議我吃合成的維生素,肥爸也希望我從天然的食物中攝取,所以自己買青菜的機會變多,但總不能每回都是炒阿燙的,這次拿一小包來作實驗,還滿好吃的喔!!

(青菜買回來洗乾淨,分裝成需要的份量,放在夾鏈袋裡,再放冰箱,比較不會發黑,也可以保存比較久喔!!)

大家可以動手試試看,很容易低~~^^

奶油培根波菜義大利麵

材料:

波菜     1把切段

培根     3片

洋蔥      1/4顆

奶油      少許(橄欖油也可以)

鮮奶油   30~50g

(喜歡的乾香料)

鹽         少許

糖         少許

麵        120g

帕瑪森起士粉 適量

做法;

1.波菜洗淨切段,熱水(加點鹽跟油)燙後切碎備用

2.培根切片,先在鍋裡煎出油,再加入奶油

3.洋蔥入油鍋炒香,再放入波菜
(這邊可以放妳喜歡的乾香料,沒有也無妨,我會加一低低白酒)

4.關小火,放入鮮奶油,稍微煮沸後放入麵

5.鹽 糖調味即可~起鍋裝盤灑上起士粉!

喜歡青菜口感的可以不要切太碎,不過切碎一點,菜會整個巴在麵上!

最近煮奶油醬,喜歡把汁稍收乾,不喜歡太乾也可以加點牛奶去煮,剩下的醬汁,據妹妹說可以當一小小碗的濃湯喝喔!~^.<