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這幾天買了新玩具,手提式的攪拌器!!!
然後就不停的往材料店去買麵粉!!
因為還在練習階段,我還沒勇氣去嘗試其他單價較高較神奇的麵粉~
所以只有拿普通的高筋練習~
說普通,一公斤也要40摳!
有的配方比例比較高,玩個3次,一包40摳就貢獻出去了~
不過算起來~還是比去麵包店買便宜很多
也是因為在練習階段的關係
所以就不是很想把醜不啦基的麵包放上來嚇死大家~
味道,則是經多口不同的嘴測試過,還算不賴~
昨天家族有辦一個超迷你跳蚤交換,
本來早上烤的麵包,我只是實驗看看在 晴小姐在西班牙獨家報導 看到的一口餐包,
也順便作一條軟式肉鬆法國來吃~
因為有很多廠商提供試吃,所以我也不打算拿麵包去獻醜~
但是後來看到妮妮來就很開心的聊起來~
轉頭大家都跑上來了~
然後~不知不覺中,我那10來個剛出爐的小餐包跟一條法國肉鬆...就不見了~
連盤底都不剩= =~
跟阿肥講的時候,他還恨恨的跟我說...阿不是說要做給我吃的~
害我晚上聚餐回來緊急打了"搭撥"的麵團~
一早就起來分割滾圓,剛剛才送進烤箱~
其實作麵包真的很開心,也很有成就感~
今年夏天應該會一直練習到可以拍照下來~
誰要跟我一起,作"胖"迎接夏天
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